понедельник, 21 апреля 2008
Купила почти килограмм моцареллы.
Целую неделю могу есть только: ломтики моцареллы в блюдечко, на них дольки грунтовых помидор, черный перец, немного соли и оливковое масло
И четвертинка снотворного. Блин ( Вчера была третья ночь, как не могу спать из-за кошмаров
Говорят, это пост-отпускной психоз, но я не уверена. Стараюсь не читать, не смореть кино, не думать лишнего, все тут же используется мозгом как материал для построения вязкой и жуткой реальности. Даже узоры на переплетах и невинные разговоры с семьей
-
-
21.04.2008 в 23:52-
-
22.04.2008 в 00:03-
-
22.04.2008 в 00:35пропей успокоишки мягкой. оно не помешает.
-
-
22.04.2008 в 21:22Мне от кошмаров хмель хорошо помогает. Продается в аптеке, заваривается как чай. Горький только.
-
-
22.04.2008 в 21:32Я его хочу очень редко.
istria
Все пройдет, дорогая, ты права
shadRo
А с каким сыром? Я ее безумно люблю, и вообще всякий молодой сыр.
stature
Горькое даже полезно.
У меня проблемы со сном бывают редко, но тяжелые, а с такой яркостью образов вообще не помню. Я рада, что сплю сейчас с донормилом. Отдыхаю, по крайней мере. Обычно он не помогал, ничего не помогало. На меня невропатологи еще в детстве махнули рукой.
Но сегодня уже буду спать так.
-
-
22.04.2008 в 21:40-
-
22.04.2008 в 21:40тьфу, "на моцареллу с помидорами"
мы вообще в последнее время по сыру ударились, очень вот филадельфию, например, уважаем, я еще рамболь люблю без наполнителей с чиабатой навернуть, ну, и маскарпоне, конечно!
а еще, не поверишь, я такая гурманша великая, я адыгейский люблю, плебейка, но не тот, что в москве продают - резинисто-соленый, а южный, сочинский, он такой пресный-пресный, комковатый, на ломтики не режется - аж разваливается, его особенно вкусно отщипывать по кусочку и с чаем употреблять внутрь
-
-
22.04.2008 в 21:54Ага.
shadRo
Я не пробовала сочинский *плакаю* Привези мне в следующий раз кусочек - я за ним специально сгоняю в Москву ))) Хотя наверняка его нельзя везти. Эх.
А я еще люблю козий. Не мягкий, конечно, твердые ломкие кусочки, но очень-очень. Правда единственно идеальный ела в той же Москве в гостях. Здесь днем с огнем не могу найти уже год.
-
-
22.04.2008 в 22:05Привези мне в следующий раз кусочек - я за ним специально сгоняю в Москву )))
будет горьким перестарком, ага
ой, а я козий не знаю, я фета люблю, соленый, с тостами и чайком
-
-
22.04.2008 в 22:08Правда? А по-моему, в этом блюде самый цимес в нем и есть. Без базилика моцарелла почти пресная, а он ее вкус высвечивает. Но, на вкус и цвет, конечно...
-
-
22.04.2008 в 22:14Да, я уже подумала об этом (
Фета? Соленая, только в греческий. Хотя с чаем... у меня как раз пачка открытая после салата осталась.... )))
Heiny Flammer
Я видела сельдерей! ))) Хотела спросить как твои дела, но смутилась ))).
Моцарелла не пресная, а нежжная. А высвечивает ее (а не себя) очень хорошее масло и черный перец. На мой вкус, опять же. Базилик слишком ярок для нее.
-
-
23.04.2008 в 00:35Просто я сельдерей в этот момент поглощал в салате.)))
Ну, итальянцы-то не дуркаи. Рецепт классический.